Nijmegen – Restaurant Madame Liberty, gevestigd in hotel The Rebyl aan het Vierdaagseplein, heeft een nieuw brunchconcept geïntroduceerd. Onder het motto van ‘vrijheid aan tafel’ serveert de horecagelegenheid dagelijks uitgebreide brunchgerechten en cocktails tussen 10.30 en 18.00 uur.
Het concept werd op zaterdag 10 oktober feestelijk ingeluid met een lanceringsevent, muzikaal begeleid door DJ AJ Buitendijk. Een week eerder trok een levend Vrijheidsbeeld door de Nijmeegse binnenstad om de komst van het vernieuwde menu aan te kondigen.
Brutale kaart zonder haast
Met de nieuwe menukaart richt het restaurant zich op gasten die zonder tijdsdruk willen tafelen. Op het menu staan onder meer chicken & waffles, fluffy pancakes en diverse brunchcocktails. De koffie wordt verzorgd door TUKA Specialty Coffee.
“Met het nieuwe brunchconcept maken we van Madame Liberty een plek waar Nijmegen zonder haast kan brunchen. Goed eten, goede koffie en een sfeer waar je blijft hangen,” aldus Jordy Tousain, General Manager van The Rebyl Nijmegen.
Historische locatie
Madame Liberty bevindt zich in de voormalige meisjesschool aan het Vierdaagseplein, dat tegenwoordig onderdak biedt aan boetiekhotel The Rebyl (onderdeel van Tribute Portfolio / Odyssey Hotel Group).
Het vernieuwde brunchmenu is sinds 12 oktober dagelijks te bestellen. Reserveren is mogelijk via de website van het restaurant.